Développement de Saccharomyces cerevisiae recombinées comme vecteurs de molécules actives dans l'environnement digestif

par Stéphanie Blanquet

Thèse de doctorat en Biotechnologie, nutrition et santé

Sous la direction de Monique Alric.

Soutenue en 2002

à Clermont-Ferrand 1 .


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Informations

  • Détails : 352 f.
  • Notes : Publication autorisée par le jury
  • Annexes : Bibliogr. f. 50-58

Où se trouve cette thèse\u00a0?

  • Bibliothèque : Université Clermont Auvergne. Bibliothèque de Santé.
  • Disponible pour le PEB
  • Bibliothèque : Bibliothèque interuniversitaire de santé (Paris). Pôle pharmacie, biologie et cosmétologie.
  • Non disponible pour le PEB
  • Cote : MFTH 693

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  • Bibliothèque : Université de Lille. Service commun de la documentation. Bibliothèque universitaire de Sciences Humaines et Sociales.
  • Non disponible pour le PEB
  • Cote : 2002CLF1PP03
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