Incorporation intracellulaire et transport cytoplasmique des acides gras à longue chaîne dans les muscles squelettique et cardiaque de rat : effets de l'exercice physique chronique et/ou d'une alimentation enrichie en acides gras omega-3

par Stéphan Clavel

Thèse de doctorat en Biochimie physiologique

Sous la direction de Pierre Jouanel.

Soutenue en 2002

à Clermont-Ferrand 1 .

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Informations

  • Détails : 250 p.
  • Notes : Publication autorisée par le jury
  • Annexes : Bibliogr. p. 232-250

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