Phenomènes d'inhibition et procédés de fermentation du glycerol en 1,3-propanediol chez clostridium butyricum CNCM 1211

par Thierry Colin

Thèse de doctorat en Agronomie

Sous la direction de André Bories.

  • Titre traduit

    Inhibitory phenomena during glycerol fermentation to 1,3-propanediol by Clostridium butyricum CNCM 1211


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Informations

  • Détails : 1 vol. (192 p.)
  • Notes : Publication autorisée par le jury
  • Annexes : Bibliogr. 169 réf.

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  • Bibliothèque : Montpellier SupAgro.
  • Disponible pour le PEB
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