Les processus d'innovation dans l'agriculture : étude comparative à partir de deux mises en culture, les cas de la trufficulture et de l'agriculture fruitière

par Carole Chazoule

Thèse de doctorat en Économie et gestion

Sous la direction de Pascal Byé et de Alain d' Iribarne.

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Informations

  • Détails : 1 vol. ( 441 p.)
  • Annexes : Bibliogr. 380 réf.

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