Stratégies d'optimisation des flux et performance globale de la chaîne logistique : de l'approche taylorienne à l'entreprise étendue : thèse en vue de l'obtention du doctorat ès Sciences de gestion

par Mohamed Sofiane Ayadi

Thèse de doctorat en Gestion

Sous la direction de Dino Gastaldi.

Soutenue en 2001

à Nice , en partenariat avec Institut d'administration des entreprises (Nice) (autre partenaire) .


  • Résumé

    Notre thèse est de nature exploratoire. Elle a pour objet d'analyser les méthodes et les démarches permettant aux entreprises de conduire un processus de changement correspondant à une stratégie d'optimisation des flux. Le but est d'aboutir à une meilleure intégration de la chaîne logistique afin de relever les défis de compétitivité, de coûts, de qualité, de service et de réactivité (voire de proactivité) imposés par le marché. Nous étudions tout d'abord le rôle joué par le contexte économique dans l'évolution des moyens et des méthodes mis en œuvre pour gérer la production industrielle. L'accent est mis sur le rôle stratégique de la logistique, de l'information et des organisations transversales pour une vision globale des flux au niveau de l'entreprise. Nous élargissons ensuite la problématique de la gestion des flux. Les entreprises à la stratégie mature doivent en effet dépasser les frontières de l'entreprise en impliquant les fournisseurs et les clients dans une démarche Supply Chain. Les technologies de l'information et de la communication constituent des moyens d'intégration et d'accélération des flux d'informations, ainsi que des moteurs d'optimisation et de simulation permettant de planifier globalement la chaîne logistique

  • Titre traduit

    Strategies of flows optimization and global performance of the supply chain : from Taylor's approach to extended enterprise


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Informations

  • Détails : 564 f.
  • Notes : Publication autorisée par le jury
  • Annexes : Bibliogr. f. 425-454

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