Etude phytochimique de quelque espèces d'Apiacées, Lamiacrées et Guttifères

par Rana Harb

Thèse de doctorat en Chimie

Sous la direction de Bernard Muckensturm.

Soutenue en 2001

à Mulhouse .


  • Résumé

    Le présent travail est une contribution à une meilleure connaissance de la chimie des Apiacées. Sept plantes ont été étudiées : Seseli galloprovinciale : notre travail montre qu'il s'agit d'une espèce différente de Seseli montanum à laquelle elle était rattachée jusqu'ici. Sison exaltatum : plante d'origine libanaise pour laquelle nous avons analysé les glucides présents. Daucus carota : nous avons étudié son huile essentielle pour isoler des sesquiterpènes de la série daucane. Ferula communes : à partir de la résine commerciale nous avons isolé le férulénol et le 20hydroxy-férulénol. Pimpinella anagodendron : nous avons établi la première description chimique de cette espèce endémique des Canaries. Teucrium abutiloïdes et Hypericum calycinum : ne sont pas des Apiacées, nous les avons étudié car elles contiennent des substances inconnues en quantité appréciable. La synthèse nous a permis d'identifier sept phenylpropanoïdes difficilement accessibles par extraction.


  • Résumé

    The present work is a contribution to a better knowledge of the chemistry of Apiaceae. Seven plants were studied : Seseli galloprovinciale: our work shows that it is différent from Seseli montanum with which it was confused up to now. Sison exaltatum plant of Lebanese origin for which we analyzed the carbohydrates. Daucus carota we studied the essentiel oil of the seeds in order to isolate sesquiterpenes possessing the daucane skeleton. Ferula communes : from the resin we have isolated ferulenol and 20-hydroxy-ferulenol. Pimpinella anagodendron : we gave the first chemical description of this plant endemic from the Canary islands. Teucrium abutiloïdes and Hypericum calycinum: do not belong to Apiaceae, we studied them because they contain high quantifies of unknown substances. The synthesis permit us to identify seven phenylpropanoïds otherwise not easily accessible by extraction.

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Informations

  • Détails : 263 f.
  • Notes : Publication autorisée par le jury
  • Annexes : 95 ref.

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  • Bibliothèque : Université de Haute-Alsace (Mulhouse). Service Commun de Documentation. Section Sciences et Techniques.
  • Disponible pour le PEB
  • Cote : Th 01 HAR
  • Bibliothèque : Université de Haute-Alsace (Mulhouse). Service Commun de Documentation. Section Sciences et Techniques.
  • Non disponible pour le PEB
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