Impact de modifications du potentiel d'oxydoréduction par des gaz sur les flux métaboliques et la physiologie de Saccharomyces cerevisiae

par Nathalie Capelle

Thèse de doctorat en Microbiologie. Sciences de l'alimentation

Sous la direction de Jean-François Cavin.

Soutenue en 2001

à Dijon .

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    Impact of redox potential modifications by gases on Saccharomyces cerevisiae metabolic fluxes and physiology


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Informations

  • Détails : 208 f.
  • Notes : Thèse confidentielle
  • Annexes : Bibliogr. f.187-206

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  • Bibliothèque : Université de Bourgogne. Service commun de la documentation. Section Sciences.
  • Non disponible pour le PEB
  • Cote : TDIJON/2001/53*BU/SE
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