Les mobilisations contre les maladies cryptogamiques de la vigne et le role des societes savantes en loire-inferieure (milieu du xixe-debut du xxe siecle) le cas de l'oidium et du mildiou

par Omar Saïdi

Thèse de doctorat en Sciences biologiques fondamentales et appliquées

Sous la direction de GERARD EMPIOZ.

Soutenue en 2000

à Nantes .

    mots clés mots clés


  • Pas de résumé disponible.


  • Pas de résumé disponible.


  • Résumé

    Cette these presente l'histoire de la defense du vignoble nantais contre l'oidium dans les annees 1850 et le mildiou dans les annees 1880. Il s'agit d'une uvre collective, mobilisatrice de tous les acteurs locaux et regionaux. Sa reussite montre l'utilite des efforts conjugues des hommes de sciences et des viticulteurs avec la participation active des instances regionales representees par des societes savantes (la societe nantaise d'horticulture et la societe d'agriculture de la loire-inferieure), un laboratoire de recherches : la station agronomique de la loire-inferieure, ainsi que des organismes comme le comite d'etudes et de vigilance de la loire-inferieure, les comices agricoles, les syndicats viticoles et de l'administration prefectorale. Chacun d'entre eux a joue a differents titres et selon ses competences des roles differents. Nous trouvons ici un exemple significatif des relations qui ont ete etablies entre la science et la pratique, entre une approche theorique encore hesitante et l'application tres active et parfois aventureuse de nouvelles techniques de lutte contre les maladies de la vigne. Finalement, grace a chacune de ces interventions, des innovations et des procedes nouveaux ayant vu le jour en france jusqu'a la veille de la premiere guerre mondiale, ont ete introduits en pays nantais. Leurs resultats ont marque durablement la constitution et le developpement viti-vinicole du departement.

Consulter en bibliothèque

La version de soutenance existe sous forme papier

Informations

  • Détails : 518 p.
  • Annexes : 999 ref.

Où se trouve cette thèse ?

  • Bibliothèque : Université de Nantes. Service commun de la documentation. Section Sciences.
  • Disponible pour le PEB
Voir dans le Sudoc, catalogue collectif des bibliothèques de l'enseignement supérieur et de la recherche.