@PHDTHESIS{raval2000,
url = "
		http://www.theses.fr/2000BRES2041",
title = "Valorisation d'hydrolysats d'origine marine : optimisation de la concentration en peptides apparentés aux facteurs de croissance et aux agents sécrétagogues : essais in vitro et in vivo",
author = "Ravallec, Rozenn",
year = "2000",
pages = "1 vol.(171,[32] f.)",
note = "Thèse de doctorat dirigée par Wormhoudt, Alain Van Chimie marine Brest 2000",
note = "2000BRES2041",
}