Etude de l'émission d'odeur par des sources surfaciques passives

par Carole (19..-.... Leyris

Thèse de doctorat en Sciences

Sous la direction de JEAN LOUIS FANLO.

Soutenue en 2000

à Aix-Marseille 1 .


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  • Résumé

    Ce travail a pour objectif de mettre au point un systeme d'echantillonnage pour les sources surfaciques passives (bassin de decantation, decharge) afin de mesurer l'emission d'odeur de ce type de source. En l'absence de methode de reference, un pilote de laboratoire (tunnel a vent) a ete concu visant a simuler une source surfacique odorante soumise a l'action du vent. L'etude aerodynamique ainsi que celle du transfert de matiere valident cet outil du fait de la justesse de l'emission verifiee par le biais de bilans de matiere et par la repetabilite satisfaisante des mesures de flux massiques et de facteurs de dilution. Parallelement, une nouvelle definition du debit d'odeur de sources surfaciques passives a ete proposee : elle prend en compte le debit de molecules odorantes transferees de la phase liquide vers la phase gazeuse et est, de ce fait, parfaitement adaptee aux cas specifique des sources surfaciques passives. L'evaluation de systemes d'echantillonnage a porte, dans un premier temps, sur une chambre a flux dynamique construite selon les preconisations de la norme nf x 43-104. L'etude a mis en evidence les limites de cet outil tant du point de vue de l'exactitude que de la repetabilite des mesures de flux massiques. Une nouvelle chambre a flux a ete elaboree et testee a la fois en laboratoire et sur le terrain. La bonne repetabilite et l'exactitude des mesures de flux massiques, facteurs de dilution et debit d'odeur obtenus a l'aide de la chambre ont ete prouvees. A donc ete mis au point un outil de terrain dont l'utilisation conduit a evaluer de maniere fiable l'emission d'odeur de sources surfaciques passives.

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