La caféiculture andine vénézuélienne entre l'impact des tendances globales et la réaffirmation des processus locaux : étude de la communauté de Mesa Bolívar dans l'état de Mérida, Venezuela

par Carmen Leonor Moreno Urdaneta

Thèse de doctorat en Géographie

Sous la direction de Pierre Roux.

Soutenue en 1999

à Toulouse 2 .


  • Résumé

    L'auteur analyse les réponses des exploitations familiales productrices de café face aux dynamiques du système socio-économique global. L'étude considère d'une part la présentation de quelques-uns des processus les plus généraux qui ont marqué l'évolution de la caféiculture au Venezuela, d'autre part la reconnaissance de ces processus dans le contexte d'une petite communauté de la région andine du pays : Mesa Bolivar. L'optique utilisée apporte des éléments explicatifs pour la compréhension des transformations qui ont affecté la caféiculture vénézuélienne modifiant les milieux locaux, ainsi que pour l'examen de l'influence et de la spécificité locale sur le cours suivi par ces transformations. Une série d'appréciations concernant les régulations résultant de l'ordre économique mondial, de l'évolution des marchés internationaux du café et des dynamiques qui se génèrent dans les communautés de montagne où la culture du café est enracinée, ont servi de cadre à l'analyse proposée.

  • Titre traduit

    ˜The œVenezuelian coffeeculture in the Andean country between global trends and local processes : example of the community of Mesa Bolivar


  • Pas de résumé disponible.

Consulter en bibliothèque

La version de soutenance existe sous forme papier

Informations

  • Détails : 1 vol. (331 p.)
  • Notes : Thèse non reproduite car non corrigée dans les trois mois réglementaires
  • Annexes : Bibliogr. p. 323-331

Où se trouve cette thèse ?

  • Bibliothèque : Université Toulouse Jean Jaurès. Bibliothèque universitaire centrale de lettres et sciences humaines.
  • Non disponible pour le PEB
Voir dans le Sudoc, catalogue collectif des bibliothèques de l'enseignement supérieur et de la recherche.