Introduction d'un nouvel outil pour la gestion des processus d'innovation, l'analyse fonctionnelle : application aux pmi du secteur alimentaire.

par GAELLE BRAYER JAOUEN

Thèse de doctorat en Gestion

Sous la direction de JEAN LOUIS LAMBERT.

Soutenue en 1999

à Nantes .


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  • Résumé

    Cette recherche a pour objet de fonder l'identite epistemologique de l'analyse fonctionnelle en tant qu'outil de gestion de l'innovation. Elle part du constat de la faiblesse et des dysfonctionnements des pmi, realise sur deux etudes, l'une exploratoire menee sur l'identification des entreprises ayant realise des innovations alimentaires en france (104 en 1992) et l'autre menee avec la collaboration de l'anvar, aupres de 33 cas d'innovation pour definir une typologie des entreprises innovantes (petites, moyennes et grandes organisations / pmo, go). Puis cette recherche s'appuie sur 3 types d'investigation pour etablir les differents roles que l'analyse fonctionnelle peut remplir : - modeliser les processus d'innovation, apres enquete approfondie de terrain (16 entreprises) et elaboration d'une representation des organisations innovantes alimentaires, sous la forme metaphorique d'une fusee. Elle revele la complexite et la diversite des organisations et s'impose pour les pmo (petites et moyennes organisations) comme un vecteur de comprehension et de changement des processus d'innovation. - comprendre la complexite des relations des organisations avec leurs environnements et leurs evolutions (particulierement pour les mo). Elle montre la necessite de gerer des frontieres floues de l'entreprise entre externalisation et specialisation pour le processus d'innovation. Pour cela, l'analyse fonctionnelle se presente alors comme une opportunite, comme un outil nouveau renfermant rigueur et imagination. - ameliorer l'approche-marche des pmo, apres analyse documentaire du secteur alimentaire, etude qualitative (sur les differentes innovations dans ce secteur sur une annee) et application clinique de la demarche a 2 mo. Nous avons donc dans ce travail cherche a utiliser l'analyse fonctionnelle a differents niveaux : comme outil de comprehension et de recherche, mais aussi a un niveau de contextualisation pour essayer d'evaluer ses apports pour differentes organisations.

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Informations

  • Détails : 450 p.
  • Notes : Publication autorisée par le jury
  • Annexes : 482 ref.

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  • Bibliothèque : Université de Nantes. Service commun de la documentation. Section Droit et Sciences économiques.
  • Disponible pour le PEB
  • Cote : 99 NANT 4021
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  • Disponible pour le PEB
  • Cote : 99 NANT 4021
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