Vitamines A, E et fer,statut de l'enfant d'âge pré-scolaire en Côte d'Ivoire : Apports en nutriments de l'alimentation traditionnelle

par Michèle Ake

Thèse de doctorat en Chimie analytique et bromatologie

Sous la direction de Bernadette Mandrou.

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Informations

  • Détails : 1 vol. (162 p.)
  • Annexes : Bibliogr.: p. 136-153

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