Contribution à la compréhension de l'adoption d'un modèle d'assurance de la qualité en PME : le cas des industries agroalimentaires

par Karim Messeghem

Thèse de doctorat en Sciences de gestion

Sous la direction de Michel Marchesnay.

Soutenue en 1999

à Montpellier 1 .


  • Pas de résumé disponible.


  • Résumé

    La promulgation des modeles d'assurance de la qualite de type iso 9000, a la fin des annees 1980, a contribue au developpement de cette methode de gestion de la qualite. Toutes les entreprises sont concernees par cette approche quel que soit leur secteur d'activite mais surtout quelle que soit leur taille. Ainsi, de nombreuses pme s'engagent dans des processus de certification d'entreprise. On peut s'interroger sur les repercussions possibles des modeles d'assurance de la qualite sur leur systeme de gestion. Cette recherche vise a montrer que l'adoption d'un modele d'assurance de la qualite est susceptible de remettre en cause les principales specificites de la pme. Nous avons retenu une approche quantitative destinee a montrer qu'il existe des differences significatives entre les pme selon leur engagement dans un processus de certification. Nous avons conduit des entretiens en face a face, a partir d'un questionnaire ferme, aupres de dirigeants de pme agro-alimentaires independantes. Nous avons privilegie les industries agro♭ alimentaires dans la mesure ou il s'agit d'un secteur ou l'assurance qualite est relativement peu developpee en pme. Le recours aux tris croises et aux analyses multifactorielles nous a permis de montrer que les entreprises engagees dans un processus de certification parviennent a combiner logique manageriale et logique entrepreneuriale. Ces pme que nous avons qualifiees de denaturees presentent des caracteristiques qui ne repondent plus a la definition classique de la pme. Autrement dit, le processus de certification peut conduire a un changement denature independamment de la taille.

Consulter en bibliothèque

La version de soutenance existe sous forme papier

Informations

  • Détails : 365 f
  • Notes : Publication autorisée par le jury

Où se trouve cette thèse ?

  • Bibliothèque : Bibliothèque interuniversitaire. Section Droit, Science politique, Economique et Gestion.
  • Non disponible pour le PEB
  • Cote : TD MON.1999-11
  • Bibliothèque : Bibliothèque interuniversitaire. Section Droit, Science politique, Economique et Gestion.
  • Disponible pour le PEB
  • Cote : LTH 99 MES
  • Bibliothèque : Bibliothèque interuniversitaire. Section Droit, Science politique, Economique et Gestion.
  • Disponible pour le PEB
  • Bibliothèque : Institut d'administration des entreprises. Bibliothèque.
  • Disponible pour le PEB
Voir dans le Sudoc, catalogue collectif des bibliothèques de l'enseignement supérieur et de la recherche.