TY  - THES
DP  - 
		http://www.theses.fr/1999INPL043N
TI  - Mode d'action de la nisine, de la monolaurine et/ou du sorbate de potassium sur le cycle sporal de Bacillus licheniformis ATCC 14580t : optimisation de leurs combinaisons par une approche multifactorielle-effets sur Bacillus sp.
AU  - Mansour, Marianne
A3  - Millière, Jean-Bernard
PY  - 1999
SP  - 1 vol. (220 p.)
N1  - Thèse de doctorat Sciences biologiques et fondamentales appliquées. Psychologie Vandoeuvre-les-Nancy, INPL 1999
N1  - 1999INPL043N
ER  -