Proposition d'une methode pour piloter la trajectoire technologique des equipements dans les pays du sud. Application au secteur agricole et agroalimentaire

par Claude Marouzé

Thèse de doctorat en Sciences et techniques

Sous la direction de Robert Duchamp.

Soutenue en 1999

à Paris. ENSAM .

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  • Résumé

    Notre travail s'interesse aux processus de conception d'equipements agricole et agroalimentaire et se propose de renforcer l'efficacite des equipes de conception par l'elaboration des methodes et d'outils adaptes au contexte socio-technique des pays du sud. Il vise a diversifier l'offre en equipement de faible et moyenne capacite pour satisfaire la demande des utilisateurs souhaitant produire et valoriser les produits agricoles locaux. L'etude du secteur equipementier dans les pays du sud montre la necessite d'y renouveler la reflexion sur la conception d'equipements. La caracterisation de l'activite de conception issue d'une analyse des trajectoires technologiques de projets de developpement d'equipements met en evidence les dimensions technique, sociale et economique de la conception que nous avons schematisees sous la forme d'une matrice de conception. La reussite d'un projet de conception passe par l'integration de tous les points de vue sur le futur equipement, c'est-a-dire sur l'ensemble des elements de la matrice de conception. Cette modelisation de l'activite de conception conduit a l'elaboration d'un premier modele de methode de conception dans les pays du sud (la methode cesam), valide ensuite par son utilisation lors de six projets. L'analyse de l'appropriation de la methode par les equipes locales conduit a un enrichissement des principes de ce modele et au developpement d'outils specifiques. La demarche prescriptible qui en resulte, organise une approche cooperative consignant les points de passage oblige d'une conception reussie. La prescription reciproque des differents acteurs concernes par l'equipement est soutenue par la gestion du projet en ingenierie simultanee qui force les interactions entre les activites de conception. L'emergence du produit resulte d'un avancement du projet evalue en permanence par l'equipe de conception. Resultant d'un changement de paradigme de la conception, la methode cesam debouche sur une approche nouvelle de qualite en conception.


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Informations

  • Détails : 352 p.
  • Annexes : 239 ref.

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