Production d'anthocyanes et de stilbènes par culture cellulaire de vitis vinifera. Marquage au 13C et études biologiques

par Stéphanie Krisa

Thèse de doctorat en Sciences biologiques et médicales. Oenologie et ampélologie

Sous la direction de Jean-Michel Mérillon.

Soutenue en 1999

à Bordeaux 2 .

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Informations

  • Détails : 143 f

Où se trouve cette thèse ?

  • Bibliothèque : Université de Bordeaux. Direction de la Documentation. Bibliothèque Sciences et Techniques.
  • Disponible pour le PEB
  • Cote : FTB 700
  • Bibliothèque : Université de Bordeaux. Direction de la Documentation. Bibliothèque des Sciences du Vivant et de la Santé - Josy Rieffers.
  • Disponible pour le PEB
  • Cote : CMTB 1999-700
  • Bibliothèque : Université de Bordeaux. Direction de la Documentation. Bibliothèque des Sciences du Vivant et de la Santé - Josy Rieffers.
  • Disponible pour le PEB
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