Probleme de l'ecoulement de la viande bovine locale sur le marche de kinshasa au congo (ex zaire)

par KABU ZEX KONGO NZEZA

Thèse de doctorat en Géographie

Sous la direction de Roland Pourtier.

Soutenue en 1998

à Paris 1 .


  • Résumé

    Un programme de modernisation de l'elevage bovin traditionnel a ete mis en place de 1978 a 1990 en republique democratique du congo dans le but d'ameliorer le taux d'auto- approvisionnement de kinshasa tout en contribuant a reduire la dependance alimentaire du pays, economiser les devises et favoriser l'emploi en milieu rural. Une evaluation effectuee de 1990 a 1992 a mis en evidence le resultat satisfaisant sur le plan zootechnique (production animale) de ce projet qui toutefois n'a pas atteint les objectifs escomptes sur le plan economique. L'ecoulement de la viande bovine locale sur le marche de kinshasa est trouble par une triple serie de facteurs generaux, endogenes et exogenes dont l'evolution simultanee parait necessaire. Bien que depuis la fin de cette enquete, d'importantes pertes de betail aient ete signalees au nord-kivu, les resultats de celle-ci restent valables et peuvent servir de base a l'orientation de la politique de securite alimentaire des decideurs.

  • Titre traduit

    Selling problem of the local meat on kinshasa's market in democratic republic of congo


  • Résumé

    A modernization programme for traditional cattle breeders was set up in democratic republic of congo from 1978 to 1990 to favour the provisionning of kinshasa with local meat in order to reduce the food dependence of country, to economize foreign currency and to favour the employment in the rural environment. It was evaluated from 1990 to 1992 that this programme has reached the expected objectives with respect to livestock production but did not reach the expected economics objectives. It seems important to reduce simultaneousness the general, endogenous and exogenous obstacles which blocks the selling of the local meat on kinshasa's market. Since the end of this investigation, though an important loss of cattle is happened in nord-kivu region, the result of this remains valid to provide some guidance about the government's policy of food security.

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Informations

  • Détails : 1 vol., 298 p.
  • Notes : Publication autorisée par le jury
  • Annexes : 140 ref.

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