Agriculture et qualite de l'espace rural : coordinations, conventions, mediations l'analyse d'une offre et d'une demande de qualite d'un bien non-marchand et des formes de coordination mises en uvre par les agents (a partir d'un cas en bretagne centrale)

par JEAN-EUDES BEURET

Thèse de doctorat en Sciences biologiques fondamentales et appliquées

Sous la direction de Christian Mouchet.

Soutenue en 1998

à l'ENSA RENNES .

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  • Résumé

    L'agriculture genere des effets externes qui affectent la qualite de l'espace rural. On observe une differenciation de ces effets qui ne peut etre expliquee par le marche. La gestion de cette offre de qualite depend de conventions tacites qui precisent les droits et devoirs de l'agriculteur vis a vis du milieu qu'il exploite (conventions professionnelles) et le niveau d'effort tacitement exige de chacun, au sein d'un groupe (conventions d'effort). L'analyse de la demande montre des attentes fortes des usagers de l'espace rural vis a vis de l'agriculture. Des demandes privees sont exprimees puis socialisees par des organisations pour generer plusieurs demandes sociales. Mais ces attentes restent souvent latentes du fait d'une delegation du pouvoir a qualifier les actes des agriculteurs au benefice de ces derniers (convention de qualification). Les conventions identifiees constituent les supports d'une coordination non-marchande entre l'agriculture et le reste de la societe. Elles evoluent lors des interactions entre agents, soit implicitement par traduction, soit explicitement dans des processus d'accord. Des conventions alternatives emergent lorsqu'une convention perd sa coherence vis a vis de son environnement economique et conventionnel. L'ajustement conventionnel est cependant limite par une forte inertie, des biais introduits par l'action intentionnelle de reseaux, des couts de transaction eleves, les difficultes d'obtention du compromis dans les processus d'accord. L'analyse de ces mecanismes nous permet de preciser le contenu theorique et pratique d'une fonction de mediation visant a favoriser une coordination non-marchande entre agriculteurs et usagers de l'espace rural.


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Informations

  • Détails : 340 p.
  • Annexes : 243 ref.

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  • Bibliothèque : AGROCAMPUS OUEST. Bibliothèque Générale de Rennes.
  • Disponible pour le PEB
  • Cote : E 12
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