TY  - THES
DP  - 
		http://www.theses.fr/1998MON13517
TI  - Etudes analytiques des composés phénoliques du vin : influence de la consommation de vin sur la (+)-catéchine plasmatique
AU  - Carando, Stéphane
A3  - Cabanis, Jean-Claude
PY  - 1998
SP  - 1 vol. (175 p.)
N1  - Thèse de doctorat Chimie analytique et oenologie Montpellier 1 1998
N1  - 1998MON13517
ER  -