Le procedé Cr. A. B. : nouvelle approche écologique du passage de la peau au cuir par l'étude des intéractions chrome/collagène/colorants/lipides

par Marie-Hélène Cuq

Thèse de doctorat en Sciences des agroressources

Sous la direction de Michel Delmas.

Soutenue en 1998

à Toulouse, INPT .


  • Résumé

    La mise au point d'un nouveau procédé de production de cuir au chrome non polluant : le procédé Cr. A. B. A été réalisée. Ce procédé est adaptable à differents types de peaux, de structures dermiques très diverses, des peaux d'ovins et de bovins à celles de phoques ou de poissons. L'utilisation de techniques analytiques telles que la diffraction des rayons x et la microscopie électronique à transmission a permis de montrer que le tannage par les sels basiques de chrome est une réaction a la fois intra et interfibrillaire et que la complexation chrome-collagene est différente lorsque l'on utilise des agents masquants. Un nouveau paramètre relatif à l'efficacité du tannage a été defini ; il s'agit du coefficient de réticulation CR. Ce travail comprend également la mise au point d'émulsions de nourriture à base d'huile de phoque, pour l'industrie du cuir. Les émulsions sont realisées par sulfatation ou par ajout d'un tensioactif approprié à l'huile de phoque récupérée lors du degraissage des peaux.


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Informations

  • Détails : 197-XII f.
  • Notes : Publication autorisée par le jury
  • Annexes : Bibliogr. f. 178-197

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  • Bibliothèque : Ecole nationale supérieure agronomique. Centre de documentation.
  • Non disponible pour le PEB
  • Cote : 1998INPT020A
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