Séricultures en Cévennes : essai d'anthropologie historique et sociale sur la dynamique des savoirs et de la production

par Françoise Clavairolle

Thèse de doctorat en Ethnologie

Sous la direction de Gérard Althabe.

Soutenue en 1997

à l'EHESS .


  • Résumé

    Au début du XIXème siècle la sériciculture occupe une place majeure dans le système économique d'une région du sud de la France : les Cévennes. Une succession de crises politiques, économiques, techniques va provoquer son déclin puis sa disparition dans les années 1960. La première partie de cette recherche analyse, pour cette période, le système socio-technique séricicole dans toutes ses dimensions et composantes: les pratiques et les savoirs qui leur sont lies, l'organisation sociale de la production et celle du commerce, mettant en évidence et en relation les aspects matériels, sociaux et symboliques de cette activité. La seconde partie rend compte d'une relance contemporaine de la sériciculture, amorcée au début des années 70. Sous la forme d'une chronique, il s'agit de saisir la dynamique de ce processus en décrivant le cadre socio-économico-politique au sein duquel il est mis en oeuvre et en analysant les controverses et les discours qui l'orientent et lui donnent sens. La conclusion de cette recherche revient sur un ensemble de notions comme celles de patrimoine, tradition, identité, développement local dont elle tente de renouveler la lecture par une mise en perspective s'appuyant sur l'analyse des données ethnologiques présentes.


  • Résumé

    From the beginning of the nineteenth century, in the area of southern France called Cevennes, sericulture has been of major importance int the local economic system. Series of crisis have caused its decline and afterwards its disappearing during the early sixties of the xx0 century. The first section of the researsh is devoted, concerning that period, to an analysis of the socio-technological system in sericulture. It is an attempt to take in account all the dimensions and components of it. It deals with practices and related knowledges, social organization of production and connected trading. It is an aim to give evidence to and relate the diverse bearings of such an activity, from material, social as well as symbolic points of view. The second section relates the contemporary new-starting of sericulture from the first years of the 1970. In the form of a chronicle, it is an essay to perceive the dynamic of such a process by describing the sociological, economic and political framework through which it operates, by analysing likewise controverses and discourses which direct and give sens to it. The conclusion try to reconsider notions like heritage, identity and local development through the set of datas gathered and presented here.

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Informations

  • Détails : 2 vol. (583 p.)
  • Notes : Publication autorisée par le jury
  • Annexes : 630 ref.

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  • Bibliothèque : Musée de l'homme. Bibliothèque spécialisée.
  • PEB soumis à condition
  • Cote : EBIO M1955
  • Bibliothèque : Centre Technique du Livre de l'Enseignement supérieur (Marne-la-Vallée, Seine-et-Marne).
  • Disponible pour le PEB
  • Cote : EHESS H 1998 98 1-2
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