@PHDTHESIS{calle1998,
url = "
		http://www.theses.fr/1998DIJOS021",
title = "Aspects conceptuels, expérimentaux et calculatoires de la qualité olfactive",
author = "Callegari, Pascal",
year = "1998",
pages = "1 vol. (214 p.)",
note = "Thèse de doctorat dirigée par Laffort, Paul Sciences de l'alimentation Dijon 1998",
note = "1998DIJOS021",
}