Elaboration de methodologies adaptees a l'etude de la dynamique des preferences : application aux boissons

par Cécile Lévy

Thèse de doctorat en Médecine

Sous la direction de Egon Peter Köster.

Soutenue en 1998

à Dijon .

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Où se trouve cette thèse ?

  • Bibliothèque : Université de Bourgogne. Service commun de la documentation. Section Médecine-Pharmacie.
  • Disponible pour le PEB
  • Cote : 2099U/1998/14
  • Bibliothèque : Bibliothèque interuniversitaire de santé (Paris). Pôle pharmacie, biologie et cosmétologie.
  • Non disponible pour le PEB
  • Cote : MFTH 3523
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