Metabolisme purique chez le pecher. Recherche d'enzymes marqueurs des potentialites de croissance des bourgeons : etude de l'adenosine kinase et de ses proprietes

par FLORENCE FAYE

Thèse de doctorat en Sciences biologiques et fondamentales appliquées. Psychologie

Sous la direction de FRANCOIS LE FLOC'H.

Soutenue en 1997

à Clermont Ferrand 2 .

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  • Résumé

    Chez les vegetaux superieurs, il existe une relation entre la physiologie de la dormance et la regulation de la taille des pools nucleotidiques, dont l'evolution peut etre appreciee apres un apport d'adenosine exogene. Chez le pecher, la phosphorylation de ce nucleoside par une kinase represente une voie potentielle de recyclage. Pendant 4 periodes automno-hivernales successives, de considerables augmentations d'activite de cette enzyme ont ete mesurees a la fin decembre ou au debut janvier dans les bourgeons floraux, et plus tardivement, a la fin fevrier ou au debut mars, dans les vegetatifs, lorsque la croissance de ces bourgeons s'accelere. En conditions de privation de froid, l'elevation de l'activite enzymatique est decalee de plusieurs mois. Elle peut se manifester plus precocemment dans les bourgeons vegetatifs s'ils sont places, une fois leur dormance levee, dans des conditions environnementales propices au developpement (temperature de +20c). Chez le pecher, l'activite adenosine kinase peut donc etre consideree comme un marqueur d'aptitude a la croissance rapide des bourgeons vegetatifs et floraux. Pour mieux comprendre le role de cette enzyme, ses proprietes ont ete etudiees apres purification jusqu'a homogeneite ; sa masse moleculaire est estimee a 43 1 kda. Son activite maximale est observee, en presence d'ions potassium et de cations divalents, lorsque le rapport atp/me#2#+ est voisin de 5. Son ph optimun d'activite est compris entre 8,5 et 9,5. L'adenosine kinase presente une forte affinite (1,8 km 6 m) et une grande specificite vis a vis de l'adenosine ; les cytokinines, cependant, sont des substrats potentiels. L'adp, l'amp et le gdp se sont reveles des inhibiteurs. Chez le pecher, l'elevation considerable de l'activite adenosine kinase est correlee a une augmentation de la quantite d'enzyme presente dans les bourgeons vegetatifs et floraux.


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  • Détails : 165 P.
  • Annexes : 164 REF.

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  • Bibliothèque : Bibliothèque Clermont Université (Aubière). Section Sciences et Techniques.
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