Influence des propriétés rhéologiques de surface sur la morphologie et la dynamique des mousses bidimensionnelles

par Guobin Han

Thèse de doctorat en Chimie appliquée

Sous la direction de M. ADLER.

Soutenue en 1996

à Poitiers .


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  • Résumé

    Dans cette these, nous avons etudie la morphologie des mousses bidimensionnelles de solutions de tetradecyltrimethylamonium bromide (ttab) et d'octaethylene glycol monododecyl ether (ogme) additionnee ou non d'antimoussant le tributylphosphate (tbp) en correlation avec les proprietes de surface et de film des solutions moussantes. Nous avons etudie comment la pression de disjonction provenant des forces de surface existant dans les films noirs de newton engendre un ecart a 120 des angles de plateau d'une mousse bidimensionnelle formee dans une cellule a pression capillaire controlee. Il existe deux etats d'equilibre thermodynamique metastable des films noirs pour une meme pression capillaire correspondant au cbf (film noir commun) et au nbf (film noir de newton). Leurs tensions de film different d'environ 1 mn/m ce qui modifie l'equilibre mecanique du bord de plateau et entraine un ecart a la valeur de plateau pouvant aller jusqu'a 1 d'angle. Nous avons realise des mousses bidimensionnelles comprenant plus d'un millier de cellules formant un ensemble ordonne au depart de polygones de 6 cotes en moyenne et que nous avons laisse evoluer pour suivre les modifications par disproportionnement de la morphologie de la mousse. Nous avons etudie comment la rheologie de surface pouvait agir sur l'evolution dynamique des mousses de ttab a differents volumes de liquide, sur des mousses d'ogme additionnees ou non d'antimoussant. Des lois d'invariance statistique sont obtenues uniquement avec des solutions a viscosite intrinseque de surface tres elevee donnant des films a surfaces rigides, c'est-a-dire avec la solution concentree d'ogme. Nous avons montre experimentalement que si la rheologie de surface est modifiee, soit en diminuant la concentration, soit en ajoutant un antimoussant agissant comme co-solvant sur la solution, ou encore en utilisant une solution saline de ttab, il ne semble pas possible d'atteindre un tel etat d'invariance

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Informations

  • Détails : viii, 172 p
  • Annexes : 107 réf. bibliogr

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  • Bibliothèque : Université de Poitiers. Service commun de la documentation. Section Sciences, Techniques et Sport.
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  • Bibliothèque : Université de Poitiers. Service commun de la documentation. Section Sciences, Techniques et Sport.
  • Disponible pour le PEB
  • Cote : TS 96/POIT/2382
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