La levure Phaffia rhodozyma, organisme modèle pour l'étude de la biosynthèse des isoprénoi͏̈des ; potentiel biotechnologique dans la production de caroténoi͏̈des

par Patrick Girard

Thèse de doctorat en Physiologie et biologie moléculaire

Sous la direction de K. VLADESCU-BARBU.

Soutenue en 1996

à Poitiers .


  • Résumé

    L'etude de plusieurs souches de la levure phaffia rhodozyma, provenant de collections, a permis de reveler l'existence d'un polymorphisme eleve au sein de l'espece. Par mutagenese de la souche de p. Rhodozyma cbs 6938, des mutants stables de la voie de biosynthese de l'astaxanthine ont pu etre isoles par un changement de couleur des colonies allant du blanc au rouge plus fonce que la souche cbs 6938. Ces changements de couleur refletent des variations dans l'accumulation de differents precurseurs et/ou du produit final l'astaxanthine. Les mutants se repartissent en deux classes distinctes: - des mutants affectes a differentes etapes de la carotenogenese, - des mutants possedant un flux de la carotenogenese modifie par rapport a la souche cbs 6938. L'obtention de mutants de la carotenogenese, par traitements mutagenes successifs d'un mutant hyperproducteur d'astaxanthine, a permis d'observer que l'hyperproduction de carotenoides couplee a une augmentation de la synthese des sterols totaux, pouvait avoir pour origine une insensibilite marquee de la 3-hydroxy-3-methylglutaryl coa (hmg-coa) reductase (ec 1. 1. 1. 34) vis-a-vis du geranylgeranyl diphosphate (ggpp), revelant ainsi pour la premiere fois le possible effet regulateur de cette molecule sur la voie de biosynthese des isoprenoides chez p. Rhodozyma

  • Titre traduit

    The yeast phaffia rhodozyma, as model for the study of isoprenoid biosynthesis ; biotechnological potential in carotenoid production


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Informations

  • Détails : [9], 121, [22] f
  • Annexes : 176 réf. bibliogr

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  • Cote : TS 96/POIT/2324
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