Transporteurs membranaires de dipeptides et de glutathion chez les végétaux

par Aziz Jamai

Thèse de doctorat en Biochimie et physiologie végétale

Sous la direction de S. DELROT.

Soutenue en 1996

à Poitiers .


  • Résumé

    La distribution des assimilats chez les vegetaux depend du fonctionnement de transporteurs catalysant les echanges de substances carbonees et azotees reduites. Les connaissances relatives aux transporteurs de nutriments majeurs (saccharose, acides amines) ont progresse rapidement ces dernieres annees. Le transport des peptides, qui en plus de leur role nutritif, peuvent aussi assurer d'autres fonctions physiologiques, est beaucoup moins connu. Notre travail a precise les modalites d'absorption de peptides proteiques (gly-gly, leu-leu) ou non proteiques (glutathion) dans les tissus foliaires adultes de feve (vicia faba l) et dans les protoplastes, les vesicules de plasmalemme et les vacuoles qui peuvent en etre prepares. Nous avons mis en evidence l'existence, sur la membrane plasmique des cellules foliaires, d'un transporteur de di- et tripeptides de specificite large, dont les capacites d'absorption sont au moins equivalentes a celles des transporteurs d'acides amines deja connus. Les proprietes de ce transporteur (sensibilite au ph, specificite de substrat) montrent qu'il est different des transporteurs d'acides amines, et egalement different du seul transporteur de peptide decrit auparavant chez les vegetaux, dans le scutellum de mais. Les etudes de flux de protons, les etudes electrophysiologiques et l'utilisation de vesicules de plasmalemme demontrent que ce transporteur fonctionne par cotransport avec des protons, comme dans les cellules animales. La fonction du transporteur, redondant avec les transporteurs d'acides amines, n'est pas claire dans des tissus foliaires adultes. Il presente neanmoins des proprietes potentiellement interessantes dans le domaine agronomique. En effet, par analogie a ce qui est connu chez les animaux, ou de nombreux medicaments possedant une structure peptido-mimetique sont absorbes par un transporteur de peptides, on peut supposer que le transporteur vegetal peut intervenir dans l'absorption de toxines biologiques ou de xenobiontes. Au niveau du tonoplaste, l'absorption de gly-gly est catalysee par le meme transporteur que celui assurant l'absorption des acides amines, qui est active par l'atp. Par consequent, il n'y a pas de transporteur specifique des peptides sur le tonoplaste. Le glutathion intervient dans la nutrition soufree de la plante, et joue un role important dans les phenomenes de detoxification vis a vis des stress oxydatifs ou chimiques. Notre travail demontre l'existence, sur la membrane plasmique, d'un transporteur specifique du glutathion, different du transporteur de peptide decrit ci-dessus. Ce transporteur, qui fonctionne aussi par cotransport avec des protons, possede une affinite plus forte pour le glutathion oxyde (hexapeptide), ou conjugue a des xenobiontes, que pour le glutathion reduit (tripeptide). Il peut intervenir dans le recyclage du glutathion oxyde dans l'espace parietal, et dans la detoxification precoce de certains xenobiontes, avant meme qu'ils aient ete absorbes par la cellule


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Informations

  • Détails : 126, [3] f
  • Annexes : 220 réf. bibliogr

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  • Bibliothèque : Université de Poitiers. Service commun de la documentation. Section Sciences, Techniques et Sport.
  • Disponible pour le PEB
  • Cote : TS 96/POIT/2318
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