Specialisation agricole regionale francaise et nouvelles technologies dans les industries agricoles : le cas du bioethanol

par Valérie Darthout

Thèse de doctorat en Sciences de gestion

Sous la direction de Jean-Louis Mucchielli.

Soutenue en 1996

à Paris 1 .


  • Résumé

    A la periode de construction economique europeenne, a succede une periode faste pour l'agriculture ou le productivisme, stigmate du modele intensif, a atteint son apogee. Cependant, la conjugaison des surproductions et les pressions sur les budgets europeens ont atteint un niveau irreversible, placant la pac devant une impasse. Les instruments de gestion des marches agricoles devenus inoperants necessitent une revision de fond, face a une specialisation agricole regionale relative et a determinants hybrides, resultant simultanement d'aptitudes specifiques et de constructions politiques. La reforme de la pac, marque un tournant decisif en terme d'instrumentation: la pratique jugee derangeante des jacheres conduit a intensifier la recherche d'alternatives plus fecondes. Par ailleurs, le contenu technologique et scientifique des biotechnologies remet en cause l'analyse traditionnelle de l'agriculture. Un schema tend alors a devenir dominant: la valorisation industrielle de l'agriculture, sous contrainte environnementale. Dans cette optique, le marche offrant les plus larges perspectives est celui des biocarburants: cette alternative procede de la conversion d7un modele de debouches alimentaires unicephale, en un modele bipolaire de production agricole a des fins alimentaires et energetiques. Il convient alors de reperer les conditions de pertinence de cette logique d'intensification. L'interet porte a l'alternative bioethanol resulte de la prise de conscience, malgre les surcouts economiques de trois motivations gravitant autour des spheres agricole, environnementale et energie. La viabilite du bioethanol de betterave reside dans la conjugiason d7acquis industriels, technologiques, environnementaux, energetiques. Si la logique est maitrisee, l'engagement final, appartient aux decisions institutionnelles officiellement engagees.


  • Résumé

    At the period of european economics construction, it was a favorable time for agriculture during which productivism has reach its apogee. Meanwhile the combination of overproduction and pressure on european budgets leads to the cap bloking. The agricultural market management tools became inefficient and need to be reorganised. The cap reform has deeply change the interventions tools developping "set asides" strategy, mainly on the way an alternative agricultural valorisation in energy from beet. The result of this choise is the emergence of a twoheaded agricultural model: energy and alimentary. The interest for the bioethanol fuel strategy comes from three motivations: agricultural, environment, and energy, in spite of economicals overcosts. The final decision remains under the responsability of governements. This alternative strategy results from climatic and political determinants, but the second one needs to be implemented by integration of a strategical dimension. This leads to rise out a new concept of agricultural strategic policy, (asp), transfert from the industrial strategic policy from p-krugman. The asp is particulary justified by the technological new basis of agriculture, due to the omnipresence of the biotechnologies. This intervention dimension allows to switch from a technical specialization logic to a competences specialization logic. The research of influent variables of this bioethanol strategic choice goes through combinaisons of competitive ressources. This involves the drop of classical pro domo approach and monolitical vision to turn into a systemical analysis, by the integration of the sustenable development.

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  • Détails : 1 vol. (626 p.)
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