Optimisation de la stabilité physique des mélanges ternaires destinés à la nutrition parentérale : rôle élémentaire, synergie d'action et définition de critères de choix des divers nutriments

par Catherine Ricard

Thèse de doctorat en Physicochimie

Sous la direction de Lucette Bardet.

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Informations

  • Détails : 1 vol. (230 p.)

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  • Bibliothèque : Bibliothèque interuniversitaire. Section Pharmacie.
  • Disponible pour le PEB
  • Cote : TP 1996.MON-15
  • Bibliothèque : Bibliothèque interuniversitaire de santé (Paris). Pôle pharmacie, biologie et cosmétologie.
  • Non disponible pour le PEB
  • Cote : MFTH 4902
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