Contribution à l'étude phytochimique de Laurus Nobilis L. (Lauraceae)

Contribution to the phytochemical study of laurus nobilis L. (Lauraceae)

• Auteur / Autrice : Christel Fiorini
• Direction : Isabelle Fourasté-Roy
• Type : Thèse de doctorat
• Discipline(s) : Traitement des matières premières végétales
• Date : Soutenance en 1996
• Etablissement(s) : Toulouse, INPT

Mots clés

Mots clés contrôlés

Flavonoïdes

Plantes -- Composition chimique

Phytothérapie

Emploi en thérapeutique

Laurier sauce

Résumé

Laurus nobilis l. , plante aromatique principalement etudiee pour l'huile essentielle de ses feuilles, a fait l'objet lors de nos travaux, d'une nouvelle etude phytochimique. Celle-ci a ete motivee, dans un premier temps, par les resultats d'un criblage systematique d'activite cytotoxique revelant l'activite d'un extrait brut de feuilles de laurus nobilis l. Deux alcaloides aporphiniques, la cryptodorine et l'actinodaphnine, se sont reveles responsables de cette cytotoxicite in vitro mais ils sont inactifs in vivo. Dans un deuxieme temps, les connaissances deja acquises sur la composition de l'huile essentielle de cette plante ont ete completees par l'etude de l'huile essentielle des fleurs et de celle des racines, jusque la, non decrites. L'huile essentielle des fleurs est principalement constituee des composes suivants: l'ocimene e, le b-caryophyllene, le viridiflorene, le b-elemene, le germacradienol et le germacrene d. Au niveau des racines, aucun composant majoritaire n'emerge de l'huile essentielle des ecorces de racines, seulement constituee de monoterpenes et de sesquiterpenes oxygenes ou non. L'huile essentielle du bois de racines se caracterise par une teneur elevee en sesquiterpenes et par la quasi absence de monoterpenes. Enfin, l'etude de la composition flavonoidique des feuilles a permis l'isolement de dix-huit flavonoides. Quatre sont des produits relativement originaux, n'ayant jamsi ete decrits dans le laurier sauce (derives acyles du kaempferol)