Influence du froid sur l'orientation des flux de nutriments en relation avec la dormance du bourgeon végétatif chez le pêcher

par Christel Marquat

Thèse de doctorat en Sciences biologiques et fondamentales appliquées. Psychologie

Sous la direction de Gilles Petel.

Soutenue en 1996

à Clermont Ferrand 2 .


  • Résumé

    Ce travail a permis de mettre en évidence deux périodes distinctes durant le repos végétatif du bourgeon: d'octobre à décembre (dormance du bourgeon), le bourgeon végétatif est faiblement apte à absorber des sucres et aurait tendance à synthétiser des molécules énergétiques et osmotiques (saccharose) à partir de ses réserves amylacées afin, en partie, de se protéger du froid. De décembre au débourrement (février), le bourgeon réacquiert ses potentialités d'absorption par transport actif et a alors tendance à faire des réserves en amidon, oligosaccharides et sorbitol. D'autre part, le froid active les systèmes de transport actif et favorise la levée des inhibitions entre le bourgeon et ses tissus sous-jacents. Celles-ci ont tendance à perdurer chez les arbres placés en condition de privation de froid.


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Informations

  • Détails : 1 vol. (102 p.)
  • Annexes : Références bibliographiques p. 91-102. 168 REF.

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  • Cote : AF SPE 2 PE (BG-21074)
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