Étude de l'effet du lévamisole et de trois glucanes sur la réponse immunitaire de la truite arc-en-ciel (Oncorhynchus mykiss W. ) et du turbot (Scophthalmus maximus L. )

par Myriam Ogier de Baulny

Thèse de doctorat en Océanologie biologique. Aquaculture et pêche

Sous la direction de Claire Quentel.

Soutenue en 1996

à Brest .


  • Résumé

    Les effets immunostimulants de quatre produits, le lévamisole et trois β 1-3/1-6 glucanes extraits de levures ou de champignons, sont testés chez la truite arc-en-ciel après administration d'une part, par voie orale et d'autre part, par injection intra-peritoneale (IP). L’administration IP du glucane 1 entraîne une augmentation de l'activité du lysozyme plasmatique ainsi qu'une résistance accrue a la contamination expérimentale par Vibrio anguillarum 408. Cependant les résultats ne sont pas syste��matiquement reproductibles. Ces effets sont retrouvés après administration orale du glucane 2 qui, administré per os, se révèle le plus performant des produits testés. Aucun effet de la dose de glucane 2 incorporé à l'aliment n'est mis en évidence, que ce soit au niveau des paramètres immunitaires ou de la résistance à l'infection, chez la truite arc-en-ciel. Par ailleurs, un traitement oral à court terme semble préférable chez cette espèce. Chez le turbot, ni le glucane 1 ni le glucane 2 administrés par voie digestive n'ont un effet protecteur vis a vis d'une infection bactérienne. A l'opposé, leur utilisation comme adjuvant de vaccination orale permet de stimuler l'activité des macrophages et, dans certains cas, d'améliorer la protection conférée par la vaccination orale.

  • Titre traduit

    Effects of levamisole and three glucans on the immune response of rainbow trout (Oncorhynchus mykiss W. ) and turbot (Scophthalmus maximus L. )


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  • Détails : 1 vol. (111 f.)
  • Annexes : Bibliogr. p. 100-111

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