Etudes des méthodes physico-chimiques de quantification de l'eau dans la peau. Application à l'analyse de l'efficacité de produits cosmétiques

par Anne Gournay

Thèse de doctorat en Chimie des biomolécules

Sous la direction de M. RIVIERE.

Soutenue en 1995

à Toulouse 3 .


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  • Résumé

    L'hydratation reste aux yeux de tous un phenomene complexe et d'une importance capitale en cosmetologie ou en dermatologie. Aborder le phenomene de l'hydratation par l'analyse du contenu en eau de la peau ne tient pas compte de tous les processus mis en jeu dans les problemes de peaux seches. Cependant, le role majeur de l'eau dans la cohesion du systeme en fait un marqueur efficace de l'hydratation des couches superficielles de la peau. Au cours de ce travail, un bilan des methodes existantes de mesure de l'eau dans la peau a ete effectue. Quelques unes ont ete selectionnees et adaptees a l'evaluation de l'effet de produits cosmetiques. Une etude sur la spectroscopie infrarouge a permis l'adaptation de cette technique a l'analyse des couches superficielles de la peau in vivo et a l'evaluation de l'hydratation. Cette methode non invasive et simple d'utilisation a permis d'aider les galenistes dans l'elaboration des formules cosmetiques, et dans la validation de leur efficacite. Une technique d'analyse originale, utilisant le couplage d'un desorbeur thermique et d'un spectrometre de masse, a permis d'evaluer sur des echantillons de stratum corneum, la capacite de retention d'eau de composes hygroscopiques. Enfin, en resonance magnetique nucleaire, un protocole a ete mis au point pour quantifier les differents types d'eau presents dans la peau. Les resultats obtenus sont encourageants, et ont montre l'existence de deux types d'eau aux comportements differents vis a vis de la temperature. Cependant, des analyses supplementaires seraient necessaires pour tirer des conclusions definitives sur les proportions exactes de ces types d'eau dans le stratum corneum

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Informations

  • Détails : 191-[14] f

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  • Bibliothèque : Université Paul Sabatier. Bibliothèque universitaire de sciences.
  • Disponible pour le PEB
  • Cote : 1995TOU30174
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