Quelques aspects de la physiologie du tournesol soumis à une contrainte hydrique : approche enzymatique et hormonale

par Chantal Nicco

Thèse de doctorat en Physiologie végétale

Sous la direction de Jean-Claude Latché.

Soutenue en 1995

à Toulouse 3 .


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  • Résumé

    L'application d'un deficit hydrique pendant la periode vegetative conduit le tournesol a limiter sa consommation en eau, essentiellement par une diminution de la surface foliaire et une augmentation de la resistance stomatique. L'accumulation importante d'aba caracterisee dans les racines et les feuilles montre que cette molecule joue un role essentiel a ce niveau. Elle represente, pour la plante, le signal emis en reponse a la secheresse. Au niveau physiologique, aucune des activites enzymatiques suivies n'est significativement affectee ; il apparait meme, en fin de cycle fructifere notamment, une assimilation plus intense du nitrate. Ainsi le metabolisme cree dans les capitules des plantes soumises aux conditions seches. Cet ensemble de donnees confirme les bonnes qualites de tolerance du tournesol face a une limitation de son alimentation hydrique. Cependant, malgre le bon fonctionnement des enzymes cles, la production d'akenes est diminuee, etant donne la reduction de surface foliaire trop importante. Le retour a un regime hydrique normal se traduit par une reprise de l'expansion de toutes les feuilles, particulierement marquee si la realimentation intervient en debut de cycle reproducteur. Les stomates retrouvent un degre d'ouverture plus voisin de celui des plantes temoins et ce d'autant mieux que la privation prealable d'eau etait severe. Les activites nitrate reductase et saccharose-phosphase synthase, dans les etages superieurs, sont stimulees. L'accumulation d'aba et de zeatine caracterisee dans l'inflorescence des plantes privees d'eau, se maintient lors de la realimentation. Ces hormones ont pour role de conserver au capitule son pouvoir attractif vis-a-vis des assimilats. Elles additionnent ainsi leur effet a l'accroissement des activites metaboliques foliaires. Ces parametres constituent autant d'elements positifs de reponse de la plante a l'irrigation: ils devraient se repercuter de maniere non negligeable sur le rendement

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Informations

  • Détails : 1 vol. ([7]-95-[10] f.-[39] p. de pl)

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  • Bibliothèque : Université Paul Sabatier. Bibliothèque universitaire de sciences.
  • Disponible pour le PEB
  • Cote : 1995TOU30051
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