Caractérisation physico-chimique et évaluation de l'intérêt clinique d'un protéolysat enrichi en DI- et tripeptides pour la nutrition entérale de patients porteurs de maladie de Crohn en poussée : comparaison à un mélange d'acides aminés

par Anne Fialaire

Thèse de doctorat en Pharmacie

Sous la direction de Robert Farinotti.

Soutenue en 1995

à PARIS 11, CHATENAY .

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Informations

  • Détails : 217 p

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  • Bibliothèque : Université Paris-Sud (Châtenay-Malabry, Hauts-de-Seine). Service Commun de la Documentation. Section Pharmacie.
  • Accessible pour le PEB
  • Bibliothèque : Bibliothèque interuniversitaire de santé (Paris). Pôle pharmacie, biologie et cosmétologie.
  • Non disponible pour le PEB
  • Cote : MFTH 2214
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