Le peuplement des animaux de ferme et l'elevage de la chevre au bresil avec une etude du polymorphisme visible de la chevre du ceara

par THEA MIRIAN MEDEIROS MACHADO

Thèse de doctorat en Sciences biologiques et fondamentales appliquées. Psychologie

Sous la direction de J.-J. LAUVERGNE.

Soutenue en 1995

à Paris 11 .

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  • Résumé

    Nous avons passe en revue des documents, effectue une enquete par correspondance et visite des troupeaux caprins dans l'etat du ceara. Des milliers de tetes bovines et des centaines de tetes caprines ont ete introduites au bresil colonial en provenance du portugal et des iles du cap-vert. L'effectif caprin est reste concentre dans la region nordeste jusqu'a nos jours. Avec onze millions de tetes caprines, la production annuelle est de l'ordre de trente mille tonnes de carcasses, deux millions d'unites de peaux et cent vingt-neuf mille tonnes de lait. On estime que trente-neuf mille tonnes de lait sont commercialisees, dont une petite partie est inspectee. Il existe cinq entites caprines bresiliennes standardisees: la caninde, la gurgueia, la marota, la moxoto et la repartida et une population dite sans race definie ou srd, primaire ou metissee. L'elevage caprin de races exotiques laitieres ameliorees est une nouvelle ressource economique mais presente egalement un peril pour l'existence des populations caprines autochtones adaptees aux conditions locales. Les donnees morphometriques ont permis de discerner la variabilite existant au sein de l'echantillon sans race definie, ainsi qu'entre les differents groupes ethniques etudies. Les distances genetiques et les arbres taxonomiques calcules a partir des caracteres discrets donnent une premiere vision de la ressemblance/dissemblance entre les chevres bresiliennes et mediterraneennes


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  • Détails : 2 VOL.,383 P.
  • Annexes : 611 REF.

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  • Bibliothèque : Centre Technique du Livre de l'Enseignement supérieur (Marne-la-Vallée, Seine-et-Marne).
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  • Cote : TH2014-012455
  • Bibliothèque : Centre Technique du Livre de l'Enseignement supérieur (Marne-la-Vallée, Seine-et-Marne).
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