Méthodes physiques et chimiques appliquées à l'étude des structures de combustion préhistoriques : l'approche par la chimie organiques

Study of prehistoric fire structures by physico-chemical methods : the approach by organic chemistry

• Auteur / Autrice : Ramiro Javier March
• Direction : José Garanger
• Type : Thèse de doctorat
• Discipline(s) : Histoire
• Date : Soutenance en 1995
• Etablissement(s) : Paris 1

Mots clés

Mots clés contrôlés

Archéologie préhistorique

Méthodologie

Chimie organique

Résumé

Le sujet de cette thèse est la caractérisation des structures de combustion à partir de l'analyse de leur contenu en substances organiques, principalement les lipides, acides gras stéroïdes et alcanes. L'étude quali-quantitative de ces substances réalisée à partir des techniques d'extraction chimiques de la chromatographie gazeuse et de la spectrométrie de masse contribue à la compréhension des histoires respectives de chaque structure de combustion analysée et particulièrement à la définition des fonctions de chacune d'entre elles. Cette approche est complété par la caractérisât ion du contenu minérale des différents facies sédimentaires conformant les structures étudiées à partir de la spectrométrie d'absorption atomique, la fluorescence et la diffraction de rayons ''x''. Les structures de combustion analysées proviennent des divers sites archéologiques appartenant à des divers périodes et écosystèmes. Il s'agit du site de tunel I, site des chasseurs cueilleurs d'altitude de La Puna de Junin en Argentine, et des sites de chasseurs magdaléniens de Fontgrasse (vers-Pont du Gard), Etiolles (Essonne) et Pincevent (Seine et Marne) en France. Dans ces sites ont été développés diverses problématiques d'ordre diachronique ou synchronique d'analyse du contexte archéologiques mais toujours liées au problème de la relation entre forme et fonction des structures de combustion ainsi dans certains de ces sites l'analyse des structures de combustion est accompagné par l'analyse approfondi du contenu organique des sols d'habitat. Ce travail a permis de déterminer un certain nombre de signatures chimiques d'origine anthropique ou naturelle que permettent de définir l'origine animale et végétale ainsi que l'état de thermoaltération des substances naturelles contenues dans des foyers préhistoriques. On a déterminé aussi des phénomènes de conservation différentielle liées aux niches écologiques dans lesquels les sites étudiés s'inscrivent.

The subject of this dissertation deals with the characterization of prehistoric fire structures by analysing of their organic substance, principally lipids, namely fatty acids, steroids and hydrocarbons. The qualitative and quantitative characterization of these substances by gaz chromatography and mass spectrometry contributes to the comprehension of the history of each fire structure and particularly to the definition of their fonctions. This approach is completed by the identification and characterization of different sedimentary facies contained into the fire structures by atomic absorption spectrometry, and x ray diffraction and fluorescence. The fire structures studied here stem from various archeological sites of different periods and ecosystems : tunel i, a marine hunter-gatherer site from the northern coast of the beagle channel and tomayoc, an altitude seasonary herders'site at the Puna of Junin, both in aArgentina and finally Fontgrasse (vers-Pont du Gard), etiolles (Essone) and Pincevent (Seine et Marne), magdalenian sites in France. In these sites one developped various problematics concerning synchronic or diachronic aspects of archeological sites but one specially stressed on the relations between form and fonction of fire structures. In some cases the study of fire structures is accompanied by the study of contemporary archeological soils, for instance Pincevent and Fontgrasse. This work allows us to define anthropic or natural chemical signatures which permit to identify animal or vegetal origine of natural substances.