Mise au point d'un pilote d'extraction par fluide supercritique à fonctionnement régulé ; application à l'extraction de composés naturels

par Minh Chanh Ho

Thèse de doctorat en Chimie - Physique

Sous la direction de Serge Laugier.

Soutenue en 1995

à Bordeaux 1 .

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  • Résumé

    L'utilisation du dioxyde de carbone (co2) supercritique pour l'extraction de composes naturels constitue une alternative interessante aux procedes a solvants organiques liquides a plusieurs titres: pouvoir solvant modulable, extraction a temperature ambiante, solvant inerte, absence de residus. Un pilote d'experimentation a fonctionnement regule a ete construit pour l'etude de l'extraction de divers substrats vegetaux: graines et aiguilles de pin, mousse de chene le recours a des modeles cinetiques et thermodynamiques d'equilibre de phases facilitent la recherche des conditions operatoires optimales et l'interpretation des donnees experimentales

  • Titre traduit

    Design of a computer controlled experimental apparatus for extractions by supercritical fluids of natural substances


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