TY - THES DP - http://www.theses.fr/1995BESA2016 TI - Le système plasmine-plasminogène dans la protéolyse du lait : Mise au point d'un dosage différentiel des deux composants à l'aide de sondes antigèniques monoclonales AU - Dupont, Didier A3 - Gaudemer, Yves PY - 1995 SP - 1 vol (237 p.) N1 - Thèse de doctorat Sciences de la vie et de la santé Besançon 1995 N1 - 1995BESA2016 ER -