Contribution à l'étude de l'environnement au niveau local : pratiques sociales associées a l'érosion des sols viticoles et aux inondations qui en résultent en Saône-et-Loire

Contribution to environmental studies at local scale : social applications associated to the erosion of wine growing soils and the flooding wich result from it in Saône-et-Loire

• Auteur / Autrice : Éric Durousset
• Direction : Nicole Eizner
• Type : Thèse de doctorat
• Discipline(s) : Sociologie
• Date : Soutenance en 1994
• Etablissement(s) : Paris 10
• Ecole(s) doctorale(s) : École doctorale Économie, organisations, société (Nanterre, Hauts-de-Seine ; 2000-....)

Mots clés

Mots clés contrôlés

Inondations

Viticulture

Saône-et-Loire (France)

France

Sols -- Érosion

Résumé

Le vignoble de Saône-et-Loire est concerné par une aggravation récente des phénomènes d'érosion et l'inondation. La position des viticulteurs face à ces phénomènes fait appel à de multiples dimensions de leur réalité sociale : interviennent leur approche spécifique de la viticulture, le mode d'organisation de leur travail, leur histoire familiale, des revendications relatives à leur identité sociale, leur place au sein de la vie locale. Un problème comme celui-là doit donc nécessairement être abordé dans sa totalité. Nous avons dégagé trois niveaux fondamentaux des pratiques de maitrise de l'érosion des viticulteurs de Saône-et-Loire, non exclusifs les uns des autres : les niveaux de l'intérêt économique, des identités professionnelles et sociales et des dynamiques locales s'exerçant sur un territoire donne (conflits, solidarités, etc. . . ). Nous avons, d'autre part, analyse l'articulation de ces pratiques sociales et de ces dynamiques d'action locales aux interventions des pouvoirs publics, qui sont principalement fondées sur une rationalité utilitariste.

The wine region of Saône-et-Loire is concerned by a recent worsening of erosion and flood phenomena. The vine-growers' position facing these phenomena summons up their social reality multiple dimensions : their specific approach of vine-growing, the way their work is organized, their family history, demands connected with their social identity, their place within local life. Such a problem must necessarily be tackled with as a whole. We've brought out three basic levels about Saône-et-Loire vine growers' mastership of erosion applications, non-exclusive one of another one: the level of economics interest, of professional and social identities and of local dynamics exerting on a certain area (conflict, solidarities, etc. . . ). We have, on the other hand, analyzed the connection of these social applications and these local action dynamics to the authorities' offers mediation, which are chiefly grounded on an utilitarian rationality.