Role et contribution des voies respiratoires mitochondriales dans le metabolisme energetique de la levure schwanniomyces castellii syn. Occidentalis klocker

par EMMANUEL ZIMMER

Thèse de doctorat en Sciences biologiques et fondamentales appliquées. Psychologie

Sous la direction de G. MOULIN.

Soutenue en 1994

à l'ENSA MONTPELLIER .

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  • Résumé

    La sensibilite de la respiration de la levure schwanniomyces castellii a differentes inhibiteurs (cyanure, azoture, acide salicylhydroxamique) permet de mettre en evidence plusieurs voies de respiration pour ce microorganisme. La mise au point d'un protocole d'isolation de mitochondries, adapte a cette souche, a permis de montrer que la voie sensible au sham est mitochondriale, non phosphorylante et liee a la chaine respiratoire au niveau de l'ubiquinone. La sensibilite a l'azoture de la respiration n'a ete mise en evidence que sur des cellules entieres. Elle ne serait qu'un phenomene indirect lie a la penetration des composes dans la cellule. Deux activites nadh deshydrogenases liees a l'ubiquinone et differentes du complexe 1 de la chaine respiratoire ont pu etre mises en evidence ainsi qu'une activite nadh-cytochrome c reductase ne passant pas par le complexe 3 de la chaine respiratoire. Pour la souche sauvage, dans des conditions ou la chaine respiratoire est saturee ou reprimee, la presence de la voie alternative sensible au sham permet la reoxydation du nadh extramitochondrial et retarde le declenchement des voies fermentaires par le maintien d'un metabolisme oxydatif avec production d'atp. Pour les souches mutantes, dont la chaine respiratoire est non fonctionnelle, la presence de la voie alternative sensible au sham permet le fonctionnement du site 1 de phosphorylation et la croissance en presence de substrats carbones uniquement oxydables


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  • Détails : 225 P.
  • Annexes : 235 REF.

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