Croissance et flux métaboliques de Corynebacterium glutamicum sur divers sucres : interactions entre transporteurs PTS et voies métaboliques : [thèse en partie soutenue sur un ensemble de travaux]

par Hélène Dominguez

Thèse de doctorat en Microbiologie. Biotechnologie

Sous la direction de N.-D. LINDLEY.

Soutenue en 1994

à Toulouse, INSA .


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  • Résumé

    Les comportements cinetiques de corynebacterium glutamicum ont ete clairement determines sur glucose, sur fructose, sur saccharose et sur melange de glucose et de fructose. Sur fructose, les contraintes metaboliques, a savoir un flux gluconeogenique fournissant les hexoses phosphates necessaires a la biosynthese cellulaire et un flux limite dans la voie des pentoses, sont correlees a un rendement en biomasse peu eleve mais aussi a un debordement de metabolisme conduisant a la production de dihydroxyacetone et de lactate. Ce phenomene a ete attribue a une regulation negative de la glyceraldehyde-3-phosphate deshydrogenase et de la pyruvate deshydrogenase occasionnee par une augmentation du rapport nadh/nad mais aussi dans le cas du lactate, a une activation de l'activite de la lactate deshydrogenase par un pool eleve en fructose-1,6-diphosphate. Ces phenomenes attestent d'un desequilibre energetique, ou la cellule se trouve en exces d'energie qui est la consequence d'un flux glycolytique important aux depens de la voie des pentoses et un manque de nadph. L'isolement, par mutagenese a l'ethylmethanesulfonate, de mutants deficients pour le pts-mannose et/ou pts-fructose a permis d'une part d'identifier les divers transporteurs impliques dans la permeation du glucose ou du fructose et leur contribution reelle dans le transport de chaque sucre et d'autre part de preciser le role du pts-fructose dans la phosphorylation de la moitie fructose du saccharose. Les phenotypes de ce mutants ont permis d'etablir que le fructose genere a l'interieur de la cellule par l'hydrolyse du saccharose-6-phosphate est excrete avant d'etre transporte et phosphoryle par le pts-fructose. Par ailleurs, des conditions precises de melanges de substrats (glucose/fructose) nous ont conduit a decrire les mecanismes de regulation des systemes pts conduisant au cometabolisme du glucose et du fructose

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Informations

  • Détails : vii-196-[7] f

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  • Bibliothèque : Institut national des sciences appliquées. Bibliothèque centrale.
  • Disponible pour le PEB
  • Cote : 1994/318/DOM
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