Systemes de production agricole insulaires et developpement local. L'exemple de l'olivier et de l'elevage ovin dans l'ile de lesvos (mer d'egee orientale, grece)

par THEODOSSIA ANTHOPOULOU

Thèse de doctorat en Géographie

Sous la direction de Michel Sivignon.

Soutenue en 1993

à Paris 10 .

    mots clés mots clés


  • Résumé

    L'ile de lesvos, septieme par sa superficie dans le bassin mediterraneen, presente les caracteristiques propres aux zones mediterraneennes fragiles, voire aux zones insulaires. Lesvos presente en elle-meme une originalite remarquable quant a la repartition garo-economique de ses surfaces. Elle est divisee en deux zones essentielles qui correspondent a deux types de paysage : celle de l'olivier, dans le sud-est, comptant 11. 5 millions d'arbres et celle de l'elevage ovin abritant plus de 250,000 betes. L7analyse economique et socio-structurelle de l'exploitation agricole nous a permis de reperer la mesure dans laquelle le secteur agricole peut constituer un facteur de developpement en milieu insulaire defavorise. De meme, l'analyse de deux filieres de production agricole, l'huile d'olive et le lait de brebis, nous a permis de reperer la perspective de l'agriculture de l'europe du sud dans le contexte communautaire et international.


  • Résumé

    The island of lesvos, seventh largest island of the mediterranean basin represents the proper caracteristics of the mediterranean fragile zones, espacialy the insular ones. Lesvos itself represents a remarquable originality concerning the agro-economical distribution of its surface. It is divided in two essential zones wich correspond on two types of landscape : that of the olive-grove, in the south-east, counting 11,5 millions of trees, and that of the sheep livestock, in the north-west counting more than 250000 animals. The economical and socio-structural analysis of the farm permitted us to steak out the level on wich the agricultural sector could become a factor of development on a disadvantaged insular environment. In the other side, the analysis of the two agricultural sectors, the olive oil and the sheep milk, permitted us to steak out the perspectives of the south european abriculture in the community and the international context.

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