Thèse soutenue

Activités glucidolytiques, protéolytiques et lipolytiques de bactéries issues d'un biofiltre : cas particuliers de Serratia marcescens 532 s et de Klebsiella oxytoca zs
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Auteur / Autrice : Sanae Zinebi
Direction : Henri Petitdemange
Type : Thèse de doctorat
Discipline(s) : Sciences biologiques et fondamentales appliquées. Psychologie
Date : Soutenance en 1993
Etablissement(s) : Nancy 1
Partenaire(s) de recherche : autre partenaire : Université Henri Poincaré Nancy 1. Faculté des sciences et techniques

Résumé

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Le biocarbone est un biofiltre aéré utilise dans l'épuration des eaux usées ayant des grains de biodagéne comme support. La flore bactérienne fixée sur ce support a été isolée, identifiée et son activité hydrolytique mesurée. Des souches ayant des activités importantes ont été sélectionnées et ont été marquées par résistance à certains antibiotiques et substrats suicides. Ce marquage a permis de suivre l'implantation et l'évolution de ces souches sur le support. L'étude de la régulation des activités protéasiques et lipasiques chez une des souches sélectionnées (serratia marcescens 532 s) a été effectuée, ainsi que l'étude de la régulation du métabolisme carbone de klebsiella oxytoca (sélectionnée à partir du filtre). Cette bactérie présente un métabolisme branché dont nous avons étudié les flux carbonés en fonction du pourcentage de saturation du milieu de culture en oxygène ainsi que de la concentration en sulfate