Étude de l'adhésion et de la colonisation de la cellulose par les clostridia cellulolytiques mésophiles

• Auteur / Autrice : Éric Gelhaye
• Direction : Henri Petitdemange
• Type : Thèse de doctorat
• Discipline(s) : Sciences biologiques et fondamentales appliquées. Psychologie
• Date : Soutenance en 1993
• Etablissement(s) : Nancy 1
• Partenaire(s) de recherche : autre partenaire : Université Henri Poincaré Nancy 1. Faculté des sciences et techniques

Mots clés

Mots clés contrôlés

Cellobiose

Microorganismes -- Croissance

Cellulose

Mots clés libres

Cellulose

Colonisation

Adhérence

Résumé

L'adhésion des clostridia cellulolytiques mésophiles à la cellulose est un phénomène complexe, mettant en jeu des interactions spécifiques bactérie-cellulose et des interactions bactérie-bactérie qui permettent la formation d'agrégats cellulaires. L'étude de la croissance de clostridium cellulolyticum et de clostridium c401 a permis de proposer un modèle résumant le processus de colonisation de la cellulose par ces micro-organismes. Celui-ci comprendrait 4 étapes: 1) adhésion à un site spécifique; 2) colonisation de la cellulose; 3) relargage de bactéries carencées en carbone du à la saturation du site d'adhésion; 4) réadhésion des bactéries à un nouveau site. L'étude de la régulation par le cellobiose de la colonisation de la cellulose par clostridium c401 a montré que cet effecteur peut intervenir à différents niveaux, notamment sur l'adhésion cellulaire et sur la synthèse des activités cellulasiques