Effets des differences de densites sur le developpement scalaire et dynamique des jets turbulents

par JEAN-CHARLES SAUTET

Thèse de doctorat en Physique

Sous la direction de Denis Stepowski.

Soutenue en 1992

à Rouen .

mots clés

Résumé

La zone de developpement proche des jets turbulents a masse volumique fortement variable a ete etudiee en prenant en compte le mouvement de translation du milieu ambiant (0x/d20, u#j#e#t=45 m/s, u#e#x#t#e#r#i#e#u#r=4,5 m/s, 0,07rapport des densites1,58). Le champ dynamique a ete obtenu par anemometrie doppler laser deux dimensions en ensemencement conditionnel, en portant une attention plus particuliere aux biais intervenant lors de la mesure de vitesse (biais d'ensemencement, de densite et de vitesse) ainsi qu'aux differentes procedures statistiques. Grace a la determination des profils radiaux instantanes de densite et de fraction de melange par diffusion d'un faisceau laser par des particules (injectees soit dans le jet soit dans l'ecoulement exterieur) nous avons mesure le champ scalaire moyen et fluctuant et avons compare la moyenne de reynolds et la moyenne de favre de la fraction de melange. Enfin, la synthese de ces resultats a permis d'une part d'etudier le comportement auto-similaire de jets en prenant en compte les fortes variations de densite et la presence d'un ecoulement exterieur, et d'autre part de proposer des lois simples relatives au taux d'entrainement et a la viscosite turbulente

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