Les techniques d'agriculture pré-industrielles du Bourbonnais

par Antoine Paillet

Thèse de doctorat en Histoire

Sous la direction de Philippe Bruneau.

Soutenue en 1992

à Paris 4 .


  • Résumé

    The research aims at accounting for the whole of traditional agricultural systems in Bourbonnais through the study of the agricultural equipment and its effects on ground and vegetation evolution. The management of landscapes is investigated through the example of bosky hedges, then the agricultural equipment and cereal labour cycle, which constitute the core of the agricultural systems, are emphasized.

  • Titre traduit

    The Pre-Industrial Agricultural Technics in Bourbonnais


  • Résumé

    L'étude vise à appréhender l'ensemble forme par les anciens systèmes culturaux en bourbonnais, en s'intéressant à l'outillage comme à son résultat sur le sol et la végétation : les aménagements du paysage sont considérés à partir de l'exemple de la haie de bocage, et l'accent est mis ensuite sur l'outillage et les travaux du cycle céréalier, qui constitue la question centrale des anciens systèmes agricoles.

Autre version

Cette thèse a donné lieu à une publication en 1996 par Créer à Nonette

Archéologie de l'agriculture en Bourbonnais : paysages, outillages et travaux agricoles de la fin du Moyen-âge à l'époque industrielle


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La version de soutenance existe sous forme papier

Informations

  • Détails : 2 vol. (608 f.)
  • Notes : Publication autorisée par le jury

Où se trouve cette thèse\u00a0?

  • Bibliothèque : Sorbonne Université. Bibliothèque de Sorbonne Université. Bibliothèque Serpente.
  • Consultable sur place dans l'établissement demandeur
  • Cote : BUT 2587
  • Bibliothèque : Centre Technique du Livre de l'Enseignement supérieur (Marne-la-Vallée, Seine-et-Marne).
  • Disponible pour le PEB
  • Cote : I 4= 16619-<1,2>

Cette version existe également sous forme de microfiche :

  • Bibliothèque : Bibliothèque interuniversitaire de la Sorbonne. Fonds général.
  • Non disponible pour le PEB
  • Cote : TMC 1270
  • Bibliothèque : Bibliothèque interuniversitaire de la Sorbonne. Bibliothèque de géographie.
  • Disponible pour le PEB
  • Cote : MF 581
Voir dans le Sudoc, catalogue collectif des bibliothèques de l'enseignement supérieur et de la recherche.

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Cette thèse a donné lieu à une publication en 1996 par Créer à Nonette

Informations

  • Sous le titre : Archéologie de l'agriculture en Bourbonnais : paysages, outillages et travaux agricoles de la fin du Moyen-âge à l'époque industrielle
  • Dans la collection : ˜L'œEncyclopédie du Massif central
  • Détails : 1 vol. (340 p.-[12] de pl. en coul)
  • Notes : Ed. commerciale de la thèse soutenue sous le titre : "Les techniques d'agriculture pré-industrielles du Bourbonnais.
  • ISBN : 2-909797-08-2
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