Influence de quelques sels d'ammonium quaternaires sur la croissance et le métabolisme azote de divers organismes : champignons de dégradation du bois et noyer

par Wafa Obeidou

Thèse de doctorat en Sciences biologiques et fondamentales appliquées. Psychologie

Sous la direction de Bernard Botton.

Soutenue en 1992

à Nancy 1 .


  • Résumé

    Trente sels d'ammonium quaternaires ont été testés sur des champignons de dégradation du bois. AACL 1 est le composé le plus efficace et phanerochaete chrysosporium s'est montré être le champignon le plus sensible. Les études au niveau cellulaire montrent que l'ammonium quaternaire AACL 1 agit sur les enzymes du métabolisme primaire de l'azote en stimulant la synthèse des glutamate déshydrogénases à NAD et NADP et de l'aspartate aminotransférase. Pour cette enzyme, une isoforme de 160 KDA est localisée dans la matrice mitochondriale et 3 ou 4 isoformes de 110 KDA sont vraisemblablement présentes dans le cytosol. Les sels d'ammonium se montrent également toxiques pour les végétaux supérieurs comme le noyer (juglans regia)

  • Titre traduit

    Effect of some quaternary ammonium salts on growth and nitrogen metabolism of diverse organisms : wood-decay fungi and walnut tree


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  • Annexes : 130 ref.

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