Inhibition de la germination des spores et de la croissance hyphale du Mucor globosus par Penicillium candidum : caractérisation du médiateur chimique

par Pascale Grout

Thèse de doctorat en Sciences. Mycochimie

Sous la direction de Noël Arpin.

Soutenue en 1992

à Lyon 1 .

Le jury était composé de Noël Arpin.


  • Résumé

    Certaines souches de penicillium candidum sont capables d'inhiber a distance la croissance et la germination des spores de mucor globosus. Apres avoir optimise l'expression du processus d'antibiose et mis en evidence le caractere volatil du mediateur chimique et son action fongistatique, des experiences de piegeage en solution ou sur divers adsorbants ont montre qu'il s'agissait d'une molecule aux proprietes hydrophobes et aux caracteristiques acides. L'analyse des substances volatiles directement par spectrometrie de masse ou indirectement par couplage head-space cpg sm apres piegeage sur charbon ou tamis moleculaire, a conduit a la caracterisation d'un ion de masse 30 identifie comme etant le monoxyde d'azote et associe a l'activite inhibitrice. Ces observations ont ete confirmees par la mise en evidence d'une correlation entre l'activite des souches de p. Candidum et la concentration en ion no#3#- dans la soude ayant piege l'inhibiteur. Cependant, la faible toxicite du no#2 (forme aux depens de no en presence d'oxygene) a l'egard de m. Globosus semble en faveur de la production d'une molecule de type r-no#x par les souches actives et non d'une simple synthese de no ou de no#2. L'ensemble des resultats obtenus demontrent que l'on a affaire a une nouvelle classe de mediateurs chimiques de nature gazeuse et vraisemblablement inorganique


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Informations

  • Détails : 1 vol. (92 f.)
  • Annexes : Bibliogr. non paginée [8] f.

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